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Categoría: lifestyle

Aceite, oro líquido

Muchos lo llaman el oro líquido. Es el gran estandarte de la dieta mediterránea. Por su alto contenido en ácidos grasos monoinsaturados, se considera unánimemente un alimento esencial en la dieta, un antioxidante natural. Pero cuando llegamos a la tienda ¿sabemos distinguir unos aceites de otros? ¿por qué hay tantas diferencias en el precio? ¿hay buenas opciones en la región Oeste de Portugal para los que quieren consumir siempre productos locales?

A estas preguntas dedicamos las siguientes líneas, deliberadamente básicas en algunos puntos, para ayudar también a nuestros amigos internacionales a acercarse a un producto que fuera de los países mediterráneos es todavía casi desconocido. Si vemos las estadísticas de consumo por persona, están en cabeza Grecia, España, Italia, Portugal y Chipre, con niveles entre 12 y 5 litros anuales por persona. Pero en Francia ya no llega a dos litros y en Alemania o Reino Unido no llega a un litro. Fuera de Europa, está creciendo notablemente el consumo en Australia y en Estados Unidos pero todavía con cantidades modestas. Mención aparte merece el caso de China, donde también está creciendo mucho el consumo, aunque obviamente las cifras por persona no son significativas dado el tamaño de la población; pero es fácil percibir la importancia que está adquiriendo allí el aceite de oliva si vemos que en los últimos años las hectáreas plantadas de olivares suman la extensión equivalente a la provincia de Jaén, la gran mayoría de ellas en el valle del río Bailong, con un clima similar al mediterráneo, y un nombre también de lo más apropiado para acercarse a nuestra cultura.

Para quien llega a la tienda y no sabe nada de aceite de oliva, lo primero a tener en cuenta es que el de mayor calidad es el virgen extra, puro zumo de aceituna, con excelente sabor y las mejores propiedades nutricionales. Es el más habitual en ensaladas o platos en los que se aprecie más ese sabor. Quizás la mejor manera de probarlo y conocerlo es simplemente con pan y un poco de sal, que es un desayuno muy habitual en la península ibérica.

En el siguiente nivel de calidad está el virgen y finalmente el refinado, que se usa más para frituras al soportar mejor las altas temperaturas y tener un precio algo menor.

Al igual que con las uvas, con las aceitunas también hay distintas variedades, con sabores diferentes. Y también denominaciones de origen protegida, que deben usar las variedades propias de la zona en cuestión. Hay muchos sabores de aceite diferentes y es cuestión de ir probando y descubriendo el que más nos puede encajar en función de nuestros gustos. El color no es muy relevante en relación con el sabor; normalmente es más verde si se usan aceitunas menos maduras y más amarillo con aceitunas más maduras pero en ambos casos el sabor depende más de la variedad de aceituna que del color del aceite.

Un punto que es importante tener en cuenta y que difiere del vino es que el aceite se va deteriorando con el tiempo y, especialmente, con la luz. Por tanto, conviene adquirir y consumir el aceite lo más cerca posible de su fecha de comercialización y mantener la botella guardada fuera de la luz. Es por este motivo por el que las mejores marcas tienden a usar botellas de cristal oscuro o envuelven la botella con un plástico opaco.

La región Oeste de Portugal no se caracteriza por grandes cultivos de olivares pero en la vecina región de Ribatejo sí que es un elemento muy relevante y ya desde la época medieval existe constancia de Santarem como gran centro de producción de aceite de calidad. De ahí que entre las seis denominaciones de origen protegida que hay en Portugal, una sea precisamente de “Azeites de Ribatejo DOP”.

Para quien quiera conocer algunos de los aceites que se producen en la zona, puede empezar probando tres marcas que han tenido varios premios internacionales y representan muy bien la excelencia dentro de lo local.

La primera recomendación es Cabeço das Nogueiras, de la joven empresa SAOV, creada en 2004 pero que acumula ya varios premios con su acertada combinación de innovación tecnológica y sabor tradicional. La segunda sería Casa Anadia, que es una casa clásica con gran tradición olivarera desde el siglo XVII y hace una apuesta decidida por la calidad antes que la cantidad. Y la tercera es Colheita das Lezírias, una de las opciones premium de producción local de la casa Gallo, que es una de las empresas de aceite más importantes de Portugal y tiene su cuartel general en la ciudad de Abrantes, junto al rio Tajo.

El primero se puede encontrar por unos 9 euros la botella de 500 cc, exclusivamente en tiendas especializadas y gourmet. El segundo se puede encontrar también en Continente, por unos 7 euros la botella de 500 cc. Y el tercero es el más mainstream y puede adquirirse por unos 6 euros la botella de 750 cc.

Pero, volviendo a las similitudes con el vino, hay excelentes aceites virgen extra por precios muy asequibles, a partir de 5-6 euros el litro, y lo ideal es que cada persona vaya probando variedades y encontrando aquel que más se adapte a sus gustos. Hay todo un mundo de sabores por descubrir.

¿Y tú? ¿tienes algún aceite que te guste especialmente? ¿alguna recomendación para esta nuestra comunidad?

Trick or… healthy treat? Consejos para un Halloween más saludable

En los últimos años, en buena medida por la influencia global del cine y las series de origen norteamericano, se va extendiendo irremediablemente por Europa la costumbre de que los niños vayan en grupos por las casas en la noche del 31 de octubre a pedir chuches bajo la extraña fórmula de truco o trato. Dado que muchos padres preferirían que sus hijos no tomaran tanta azúcar, hoy nos preguntamos ¿es imprescindible que el regalo sea en forma de chuches? Abramos el debate para pensar entre todos si hay alguna forma de mejorar un poco la situación.

Si hacemos un poco de historia, vemos que la costumbre deriva de tradiciones medievales europeas, en las que se pedía comida con ocasión de la festividad de Todos los Santos. En Portugal se extendió especialmente a partir del 1 de noviembre de 1756, al cumplirse el primer aniversario del terrible terremoto que asoló Lisboa y dejó muchas personas pasando dificultades. Se pedía entonces el llamado pão-por-Deus y se recitaban versos positivos a quien colaboraba:

Esta casa cheira a broa,

Aqui mora gente boa.

Esta casa cheira a vinho,

Aqui mora algum santinho.

Y también versos negativos al que no aportaba nada:

Esta casa cheira a alho,

Aqui mora um espantalho.

Esta casa cheira a unto,

Aqui mora algum defunto.

Poco a poco la tradición se fue perdiendo, excepto en las zonas de Fátima y Famalicão, donde todavía se mantiene, aunque con dificultades ante el empuje del Halloween americano y sus chuches.

En varias zonas de España próximas a Portugal también existen en el día de Todos los Santos tradiciones similares. En Zamora, Salamanca, Cáceres y Badajoz se llaman habitualmente carbote o calbote, se asan castañas en el campo, y los niños realizan la chaquetía y van por las casas recibiendo castañas y frutas.

Así que vemos que al menos hay base histórica para poder explicarles a los chiquillos las posibles mejoras en este asunto. La clave estaría en un buen marketing. Por ejemplo, si asamos las castañas y las tenemos calientes para el momento de la llegada de los niños, podemos “venderles” la ventaja de llevar las manos calientes durante el resto de la noche, que suele ser ya fresca. Lo mismo si hacemos un bizcocho casero y les ofrecemos un trozo con un poco de chocolate caliente. De hecho, en la Inglaterra medieval se daba en estas fechas el soul cake, que muchos apuntan como origen más directo de la tradición americana.

Otra buena alternativa podría ser hacer unos chupitos de smoothies de fruta. Los smoothies suelen ser bien acogidos por los niños y seguro que alguno agradece la inyección de vitaminas y energía para continuar el recorrido nocturno.

Y finalmente hay quien sugiere polos de fruta, trozos de fruta cortada con forma triangular y un palo debajo para agarrarla, que es otra forma divertida de comer algo más sano.

Son solamente algunas ideas. Seguro que esta dinámica comunidad de colaboradores tiene muchas más sugerencias.

Estudiar y surfear? En Portugal, yes, we can!

Hace un par de cursos se inauguró en la ciudad de Carcavelos, en la costa entre Lisboa y Cascais, un nuevo campus universitario para cursar diversos estudios de economía. Lo llamaron la Nova Way of Life. La novedad es que el centro busca fusionar estudios económicos con cultura playera y nuevas tecnologías, al estilo de algunos centros californianos.

Con la colaboración de empresas punteras como Microsoft, Cisco y Axians, la idea es conseguir un centro muy abierto, con wifi en todo el espacio e incluso hasta la playa colindante, para facilitar que los estudiantes puedan usar al máximo las nuevas tecnologías en todo momento. Por ejemplo, el campus incluye un novedoso Pingo Doce en el que se puede comprar 24h y en el que no hay cajas y todo se paga electrónicamente.

Habrá que esperar todavía un poco más de tiempo para ver qué tal funciona este nuevo concepto pero desde luego el entorno en Portugal es actualmente el idóneo para el desarrollo de empresas tecnológicas e innovadoras, como demuestra el goteo constante de anuncios de empresas, grandes y pequeñas, abriendo nuevas actividades en tierras portuguesas (Amazon, Google y Mercedes Benz entre otras, como se describe en este interesante artículo). Sea cual sea el resultado del centro de Carcavelos, lo cierto es que supone un ejemplo interesante para otras facultades portuguesas, que podrían aprovechar mejor su proximidad al mar y la conexión evidente entre la juventud y el surf para internacionalizar su oferta y atraer muchos más estudiantes europeos.

En Peniche, muy cerca del faro del Cabo Carvoeiro, está el Campus 4 de la Universidad Politécnica de Leiria, con una oferta educativa donde destacan las áreas centradas en biotecnología marina, ingeniería alimentaria y estudios relacionados con la gastronomía y la gestión turística. No parece difícil imaginar que algunas de esas clases o de las actividades posteriores a las clases podrían tener lugar perfectamente en las playas de Supertubos o Baleal, a escasos 10 minutos del campus. Un entorno relajado y la proximidad al mar aportan innumerables ventajas para el bienestar físico e intelectual.

Y lo mismo ocurre en los campus de Marinha Grande y de Caldas da Rainha, que tienen además cómodas ciclovías para llegar hasta el mar, facilitando todavía más los desplazamientos de los estudiantes que quieran moverse por la zona en bicicleta. Las e-bikes están suponiendo una revolución en la movilidad y se han convertido en el medio de transporte preferido de los estudiantes, que valoran sobre todo su sostenibilidad, flexibilidad y bajos costes. Teniendo en cuenta que los alumnos europeos de educación superior buscan cada vez más completar sus estudios con alguna experiencia internacional, los centros en Portugal tienen que intentar ofrecer elementos distintivos que les hagan resaltar, ser diferentes y atractivos, porque está comprobado que esa mayor diversidad internacional en sus aulas es un factor que enriquece y aumenta la calidad y el prestigio del centro. ¿Puede haber algo más atractivo para jóvenes del norte de Europa, acostumbrados a los días fríos y con poca luz, que estudiar en shorts sobre la arena de la playa?

La lluvia en Sevilla es una pura maravilla; consejos para días de lluvia en Portugal

En los años 60 del siglo pasado se estrenó una película musical llamada My Fair Lady, dirigida por George Cukor, con Audrey Hepburn y Rex Harrison en los papeles protagonistas. Tuvo gran éxito de crítica y público y recibió numerosos premios, incluido el Oscar a la mejor película.

Aunque en España va poco a poco creciendo la exhibición de películas en versión original, en aquella época únicamente era posible ver las películas en versión doblada. Y, en el caso de películas musicales, como My Fair Lady, se traducía también la letra de las canciones, lo que suponía a veces un auténtico reto para conseguir que encajase con la música original. Para conseguir mantener la métrica o el ritmo, los traductores se veían en la necesidad de introducir pequeños cambios sobre la letra original. En el caso de una de las canciones de My Fair Lady, que en inglés se llamaba “The rain in Spain”, el cambio fue radical y pasó a ser el que da título de esta entrada. El motivo en este caso fue por necesidades argumentales.

En el texto en inglés el personaje de Eliza Doolittle tenía dificultades con la pronunciación correcta de las letras “ai”, que en inglés en ocasiones adopta el sonido [ei] y el profesor usa la frase “the rain in Spain stays mainly in the plain” para ayudar a Eliza a mejorar su pronunciación. El problema es que en español en la frase “la lluvia en España se queda principalmente en el llano” no rimaba bien y no había mucha opción de mala pronunciación ya que esas letras se pronuncian tal como se escriben y no tenía mucha lógica argumental mantener la frase original. De ahí que los guionistas optasen por centrar la frase en la pronunciación de la elle, que no todo el mundo pronuncia igual.

Hay que decir que el problema con la frase y la canción no fue únicamente en la versión en español. En la versión en alemán se aplicó “Es grünt so grün wenn Spaniens Blüten blühen” que viene a ser “El verdor es tan verde cuando en España florecen las flores”. Y en italiano fue “La rana in Spagna gracida in campagna”, que sería “La rana en España croa en el campo”. Pero ninguna de esas versiones ha tenido tanto éxito como la española, donde la frase penetró profundamente en la cultura popular y aún hoy, más de 60 años después del estreno de la película, sigue siendo habitual oírla cuando llega un día de lluvia en Sevilla.

Pues bien, parafraseando esta anécdota se podría decir que “La lluvia en Portugal, tampoco está tan mal”. Para empezar, porque es esa lluvia la que mantiene los paisajes verdes tan característicos y atractivos de la geografía portuguesa. Y la que permite a Portugal ser uno de los países punteros en energías renovables, gracias a la energía hidroeléctrica. Pero también porque eso permite quedarse en casa, encender la chimenea y disfrutar de una tarde tranquila. O lanzarse a descubrir algunos planes menos conocidos por los turistas y que garantizan una estupenda tarde de diversión familiar.

Empezamos por uno de los más originales: el Quantum Park, en Lisboa, que ofrece una de las mayores superficies indoor de Europa de camas elásticas, zonas de escalada, rampas de skate, y canastas de basket.

Otro clásico para días de lluvia es el Oceanário de Lisboa, que en 2018 fue elegido el mejor acuario del mundo por Tripadvisor, y ofrece siempre cantidad y calidad de actividades interesantes para toda la familia.

Para los que estén en la zona Oeste y les dé pereza coger el coche hasta Lisboa, hay también planes próximos y atractivos. El Bowling Caldas, junto a la zona deportiva municipal, ofrece bolos, juegos, karaoke y, en ocasiones, hasta música en directo. Y en esa misma línea, otro plan interesante es el Indoor Karting Caldas da Rainha que, tiene una pista de karts pequeña pero divertida, y una zona de juegos con snooker y karaoke.

Una opción de excursión diferente es ir a visitar las grutas Mira de Aire, que se encuentran a pocos kilómetros de Fátima y constituyen el conjunto de grutas mayor de Portugal. En la época en que comenzó su explotación comercial, años 70 del siglo pasado, había menor sensibilidad de preservación de la naturaleza, y a algunas personas les puede parecer que las grutas tienen demasiada intervención humana. Pero la experiencia sigue siendo muy interesante y a los niños les encanta la visita.

Luego está siempre el surf, que se puede seguir disfrutando igualmente ya que acabas más o menos igual de mojado con lluvia o sin ella. E incluso el golf, que con lluvia es un poco menos agradable, pero que también se puede jugar igual; incluso, si elegimos los links de Praia del Rey o West Cliffs, podemos llegar a meternos seguramente en una experiencia muy similar a la que tendrían en su tiempo los inventores de este deporte en las Islas Británicas.

Y, por cerrar como empezamos, uno de nuestros planes favoritos es ir al centro comercial La Vie, en Caldas, y ver una buena película. La mayoría de las películas son en versión original, con subtítulos en portugués. La restauración en este centro comercial es en formato food court, lo que permite que cada uno elija lo que le apetezca, que toda la familia encuentre algo de su gusto y que la tarde de lluvia se supere con muy buena nota.

Abrimos el foro para compartir más ideas para días de lluvia.

Las mejores bolas de Berlín: a cake by the ocean?

Hay muchas letras de canciones que encierran dobles sentidos y hay profundos tratados escritos sobre esos dobles sentidos. Una canción especialmente adecuada para estas fechas en que vuelve el calor y la temporada de playa sería Cake by the Ocean, que triunfó en todo el mundo en 2016 y es ya todo un clásico veraniego.https://www.youtube.com/watch?v=vWaRiD5ym74

En pocos países como Portugal se puede aplicar la canción de forma tan completa. En su interpretación más literal encaja perfecta con la tradicional costumbre portuguesa de tomar en la playa las llamadas “bolas de Berlim”, pequeños bollos de masa frita con relleno de crema pastelera que van ofreciendo por las playas los vendedores ambulantes durante la temporada de verano.

Pero la afición por este dulce está tan extendida que algunas pastelerías se han especializado y lo han convertido en su mayor atractivo. Natario, de Viana do Castelo, se enorgullece de vender más de 1.000 diarias. Berlineta surgió como una lambretta-food-truck itinerante pero ha ido consolidando la posición y ya tiene tiendas fijas en Caparica, Sesimbra, Carcavelos y en las estaciones de Oriente y Santa Apolonia en Lisboa. Su apuesta es la variedad de sabores, tanto en las masas, algunas tan originales como la remolacha o la zanahoria, como en las cremas, que hay de una veintena diferentes.

En las playas del Oeste destacan las de Paulino Ribeiro, de la pastelería Santa Cruz, en la playa del mismo nombre, que han sido apreciadas por el mismísimo Presidente de la República. En los últimos años le ha surgido a Don Paulino un competidor más joven y con vistas directas a la playa, Farturas do Oeste, pero no va a ser fácil que le superen en calidad.

Otro nombre muy reconocible es el de Concha, la mejor pastelería de São Martinho de Porto, que vende sus bolas de Berlim todo en el año en la rua José Bento da Silva 41.

Y también son muy destacables las que vende Forno de Beco, especialista en recuperar sabores tradicionales desde la pequeña travesía de Beco do Forno, en el centro de Caldas da Rainha.

Así que ya sea en la versión playera o en pastelería, tradicional o de sabores, celebremos el buen tiempo y las playas y aprovechemos para degustar uno de los dulces más típicos del verano en Portugal.

Los mejores campos de golf de la región Oeste de Portugal

Los más seriéfilos recordarán El Ala Oeste de la Casa Blanca (The West Wing), que se desarrolló durante siete temporadas entre finales del siglo pasado y los comienzos del presente. Era un thriller político protagonizado por Martin Sheen que supuso una visión novedosa de las interioridades del equipo presidencial americano.

Fue a lo largo de esos mismos años cuando tuvo lugar el diseño y desarrollo inicial de lo que hoy es uno de los mayores atractivos de Portugal y un auténtico lujo para cualquier amante del golf: los cuatro campos de la zona de la lagoa de Óbidos. Praia del Rey, Guardian Bom Sucesso, Royal Obidos y West Cliffs son cuatro campos excelentes y espectaculares, todos ellos ya con galardones internacionales a sus espaldas, y con un futuro aún más prometedor. Y ofrecen a los aficionados al golf la oportunidad de jugar en cuatro campos de primer nivel mundial separados por una distancia de apenas cinco minutos entre ellos. Parafraseando la serie, podríamos llamarlos «The West Swing».

Como esta semana muchos jugadores estarán ya mirando con ilusión sus palos y sus agendas de vacaciones, vamos a presentar algunos detalles de esos cuatro campos y algunos consejos para quienes todavía no los conozcan.

El primero de los campos en abrir sus puertas fue el de Praia del Rey, en 1997. Diseñado por Cabell B. Robinson, combina hoyos entre pinares y hoyos tipo links junto al océano. El viento puede ser en ocasiones el mayor reto, por lo que los que no tengan tiempo para jugar una ronda completa tal vez deban elegir en función del tiempo de ese día; los nueve segundos tienen vistas espectaculares de la costa atlántica pero son también los más complejos si sopla el viento.

Guardian Bom Sucesso abrió en 2008, con la particularidad de estar situado en un resort de diseño y arquitectura, con casas firmadas por algunos de los mejores arquitectos del mundo. Otro elemento curioso en Bom Sucesso es que, al estar integrado en el universo del European Tour, acoge periódicamente eventos y actividades profesionales, lo que permite al jugador amateur comprobar cómo de cerca, o de lejos, están sus tarjetas de las de los profesionales. Aquí se puede consultar por ejemplo la tarjeta de los jugadores que disputaron el Q School del European Tour en octubre de 2018 y 2019.

El campo fue diseñado por Donald Steel y aunque tiene algunos hoyos interesantes y complicados, en conjunto se puede decir que tiene un nivel de dificultad algo menor que la de los campos vecinos, sobre todo al estar menos expuesto al viento. Su hoyo estrella es el 17, cuyo tee ofrece las mejores vistas de toda la zona.

El tercer campo por orden cronológico fue Royal Óbidos. Fue el último campo diseñado por el gran Seve Ballesteros y tiene algunos hoyos que hacen buena la promesa que hizo Seve de crear aquí un lugar maravilloso para el golf. Si solamente podemos hacer nueve hoyos, vale la pena elegir los nueve primeros, que miran hacia la zona de la lagoa de Óbidos e incluyen el carismático hoyo 3, un par 3 con el green en isla en el que es necesario combinar la máxima precisión en la elección del palo y evitar distraerse con las preciosas vistas de la laguna.

El último de los campos en abrir sus puertas, en 2017, ha sido el West Cliffs, que ha empezado con gran fuerza tras ser elegido el “Mejor nuevo campo del mundo” por World Golf Awards. Diseñado por Cynthia Dye, la nieta del mítico Pete Dye, es un recorrido exigente pero de una gran belleza natural entre las dunas.

Los cuatro campos ofrecen buenas ofertas combinadas para poder probar cada día uno distinto y también tienen suelen ofrecer precios especiales en la temporada baja y en las salidas vespertinas.

Y para completar todavía más las posibilidades de golf de la zona, hay que mencionar otras dos opciones interesantes. En primer lugar, a mitad de camino entre Óbidos y Lisboa, en la zona de Torres Vedras, se encuentra el Dolce Campo Real, un campo de 18 hoyos diseñado por Martin Ebert cuando todavía estaba en el equipo de diseño de Donald Steel. El campo abrió en 2005, se ha ido poco a poco consolidando y en 2016 fue elegido el mejor golf resort de Portugal en los Global Brand Awards. Es una apuesta diferente, un recorrido con muchos más árboles, y grandes pendientes que pueden llegar a suponer un reto para los menos preparados físicamente.

Y, finalmente, una opción menos ortodoxa pero que también puede tener su interés, sería el campo de nueve hoyos de Botado, junto al hotel MH Atlántico, a 1 km al sur de Peniche. Es un campo mucho menos cuidado, agreste en algunas zonas, pero que precisamente por ello se beneficia de tener una afluencia de público muy inferior. Es la opción ideal para que jugadores principiantes o familias con hijos puedan lanzarse al campo sin tanta presión. Y al estar junto a las playas de Supertubos y Consolação, permite disfrutar de algunos hoyos con vistas al océano muy comparables a las de sus vecinos de mayor pedigree. En definitiva, una alternativa interesante para completar el abanico de la oferta de golf en la zona.

¿Y tú? ¿has jugado en estos campos? ¿algún hoyo te parece especialmente memorable?

Destination wedding: let’s marry in Óbidos

Es un clásico de internet el recorrido histórico por los trajes de baño y cómo han ido reduciendo progresivamente su tamaño, desde los recatados trajes de cuerpo entero de principios del siglo XX, al bañador de una pieza, la llegada del bikini en los años 60, y un cierto revival del bañador que se observa de tanto en tanto.

Con las bodas también se ha producido últimamente una notable evolución. Hace unos años lo más habitual era una boda multitudinaria, en una iglesia o un entorno formal de la zona de residencia de los novios. A partir también de los años 60, algunos jóvenes empezaron a ver ese tipo de bodas como excesivamente convencionales y optaron por no casarse. Pero eso les generaba algunas complicaciones legales y desde las Administraciones Públicas se empezaron a crear registros de uniones civiles o de parejas de hecho, en los que se podían inscribir y adquirir derechos similares al matrimonio aquellos que no querían casarse formalmente. Hoy en día en la mayoría de países europeos conviven ambos sistemas, pero se observa una clara tendencia descendente en la inscripción en esos registros paralelos, quizás porque la verdadera diferencia está entre formalizar o no y no tanto en hacerlo en un registro u otro. O quizás porque en los últimos años han surgido nuevas y variadas formas de celebrar los matrimonios, en sitios más originales, en la playa, en el bosque, en entornos singulares, que han vuelto a hacer más atractivo el concepto de casarse.

Una de esas fórmulas nuevas es el llamado destination wedding. Consiste en celebrar la boda lejos del lugar de residencia de los novios y convertir la boda en toda una experiencia cultural, original y diferente. Supone a menudo un reto logístico pero también una oportunidad de compartir más intensamente con los amigos y familiares la preparación, la celebración y hasta el propio viaje.

Este tipo de bodas suelen ser algo más reducidas en número de asistentes porque a veces las distancias complican un poco la asistencia de la típica tía Agatha. Ese número más reducido genera también a veces momentos más intensos, una experiencia grupal, más compartida, en la que todos acabamos siendo más participantes que invitados.

Óbidos es un destino recurrente para ese tipo de bodas, sobre todo en primavera y otoño, que es seguramente cuando el encanto de sus murallas y calles medievales combina mejor con el romanticismo que impregna cada rincón de la villa, como se ve por ejemplo en esta imagen del gran equipo de fotógrafos especialistas en bodas Aguiam.

Pero en la línea práctica que caracteriza al equipo de Nave Lagoa, es importante avisar a cualquiera que se plantee una destination wedding en Portugal que aquí no hay bodas express como en Las Vegas y que hay que iniciar los trámites varios meses antes para asegurar que en el último momento no nos falta una traducción o el apostillado de un documento esencial.

Abrimos el foro por si alguien quiere compartir su experiencia positiva o negativa en torno a este tema tan apasionante (nunca mejor dicho).