Nave Lagoa se alegra de poder participar este año de nuevo en la Hora del Planeta, una iniciativa global dirigida a llamar la atención sobre la importancia del cambio climático. Tras su lanzamiento por WWF en Sidney en 2007, ha ido adquiriendo cada año mayor importancia y ahora es seguida por compañías, instituciones y millones de personas de todo el mundo.
Intentemos todos apagar cuantas más luces mejor para mostrar lo mucho que nos importa el futuro de nuestro planeta y para mandarle a los líderes mundiales un claro mensaje de que es tiempo de que actúen y de que adopten ya las políticas necesarias para vivir de una forma más sostenible y respetuosa con nuestro planeta.
Así que el sábado 27 de Marzo, a las 8.30 pm, intenta apagar las luces durante una hora. Sal a dar un paseo, admira las estrellas, o disfruta de una cena casera a la luz de las velas. Cualquier gesto, grande o pequeño, es importante y muestra nuestro deseo y compromiso de cuidar mejor de la naturaleza y de nuestro precioso y único planeta.
Hoy vamos a jugar a una versión de pasapalabra que busca concienciarnos de un problema importante que la gran mayoría de nosotros tenemos entre manos y del que a veces nos olvidamos o no le damos suficiente importancia.
Empieza por la O. Organización. Intenta ser organizado y disciplinado en los horarios y normas de uso de tus dispositivos móviles. No lo consultes mientras trabajas o estudias. O programa períodos al menos de media hora de trabajo o estudio y cinco minutos de descanso, como la técnica Pomodoro. El móvil es uno de los principales ladrones de tiempo y de concentración que existen, pero está en nuestra mano evitarlo.
Empieza por la E. Eliminar. Revisa periódicamente todas las apps que tienes descargadas y elimina las que no sean realmente imprescindibles. En la medida de lo posible, evita las redes sociales.
Por la S. Silencio. Gestiona las notificaciones, eliminando todos los sonidos y dejando únicamente los avisos más imprescindibles. Es muy complicado concentrarse si estás constantemente recibiendo sonidos de notificaciones. Y también es muy complicado resistir la tentación de no mirar el móvil cuando te ha sonado un aviso. Pero, de nuevo, está en tu mano eliminar los sonidos y ser tú quien elige cuando quiere mirar el teléfono.
Por la T. Templanza. El diccionario de la Rae define la templanza como moderación, sobriedad y continencia. Aplicado a los móviles quiere decir que no es necesario que te borres del mundo digital o que te vayas a vivir a una eco-comuna hippie. Pero sí que tengas un cierto autocontrol y un nivel de disciplina suficiente para adoptar buenas prácticas en el uso del móvil. Eso incluye por ejemplo no usarlo cuando estás comiendo con otras personas o cuando estás en reuniones con amigos, apagarlo al menos una hora antes de irte a la cama, y no encenderlo hasta una hora después de levantarte.
Por la E. Experiencias. Múltiples estudios han demostrado que para el bienestar personal es mucho más importante tener nuevas experiencias que tener dinero, o un móvil de última generación, o mil amigos virtuales, o 500.000 likes. Experiencias reales, en el mundo real, con personas de carne y hueso, disfrutando la naturaleza, haciendo deporte, probando nuevas comidas, conociendo nuevos lugares, aprendiendo nuevas aficiones. Esas son las experiencias que realmente te aportan felicidad y ninguna necesita que tengas el móvil en la mano.
El móvil ha conseguido penetrar tanto en nuestra vida que no es fácil aplicar estos consejos pero podemos ir poco a poco, consiguiendo mayor autodisciplina, pidiendo ayuda a nuestros amigos y familiares para que sea un ejercicio común y que unos apoyen a otros. Y para los momentos de debilidad, podemos coger la palabra que se lee en acróstico en nuestro rosco, OESTE, porque está también científicamente demostrado que en la región Oeste es mucho más fácil hacer actividades al aire libre, disfrutar del mar, de la naturaleza, de la gastronomía y de la cultura. Quién sabe, igual hasta se acaba inventando la palabra oesterapia para describir todos los efectos positivos que tiene venir por aquí.
¿Y tú? ¿Tienes algún truco o idea que te funcione para hacer un mejor uso del teléfono?
La palabra mala suele tener connotaciones negativas en la mayoría de las lenguas románicas pues procede de la palabra latina malus, opuesta de lo bueno, bonus.
Curiosamente, toda esa negatividad que implica en las lenguas y cultura latinas desaparece por completo en la cultura oriental, en que la palabra mala se utiliza para designar a un objeto similar a un collar, que se usa de forma habitual en la meditación budista. Incluso hay quien lo considera un elemento de sorprendente unanimidad global, pues está presente también en la cultura cristiana a través del rosario y en la islámica a través del dhikr.
Procedente de otra línea de origen diferente pero quizás no tan distante en el resultado final, como ahora veremos, tenemos en portugués la palabra mala, que deriva del francés malle y enlaza con el inglés mail, como objeto con el que se transportaba el correo. De ahí fue derivando al uso actual en portugués, en que se utiliza de forma común para el bolso, el accesorio en el que se suelen llevar objetos de uso cotidiano.
El motivo por el que pensamos que quizás el resultado final acaba llegando a una solución no tan distante es porque hay un par de compañías que llaman la atención por combinar de forma fantástica los elementos local y global, la tradición y la modernidad.
La primera es Toino Abel, una pequeña compañía de origen artesanal, que fabrica bolsos trabajando con juncos, combinando formas tradicionales con colores y diseños modernos, y consiguiendo con sus originales creaciones una presencia global a través de su venta por internet y de varias tiendas físicas que ofrecen también sus productos por toda Europa.
Herederos de una tradición centenaria, tienen su base en la pequeña aldea de Castanheira, cerca de Alcobaça, donde son toda una institución y un ejemplo de cómo una práctica tradicional puede modernizarse y adquirir dimensión internacional.
La segunda, es NO/AN, una pequeña aldea global en sí misma pues es una compañía belga, con diseñadora finlandesa, empleados de varias nacionalidades, y fabricación en Portugal, en Benedita, en la zona entre Rio Maior y Alcobaça.
Sus diseños de alta calidad se dirigen a un escalón más sofisticado de la moda, con precios en muchas ocasiones por encima de los 1.000 euros, y un público cosmopolita que aprecia su originalidad y calidad. Su apuesta diferenciadora empieza con una declaración de intenciones desde su slogan “slow brand fashion bag”, que pretende alejarse del consumo rápido para buscar productos más atemporales.
Así que nuestra propuesta de hoy es un claro win-win. Si queremos alejarnos del negativismo que comporta la palabra mala, a partir de ahora tenemos dos opciones mucho más interesantes: podemos decantarnos o por el apasionante concepto del diseño internacional de compañías como Toino Abel o No An, o por el camino de la espiritualidad, la paz y la presencia plena a los que conducen las cuentas para la meditación. Seguro que hay más opciones así que, como siempre, es bienvenida cualquier idea adicional. Y si alguien quiere conocer más sobre este tema o incluso comprarse un kit básico de meditación, tiene la página de Mala Prayer donde se pueden ver distintos modelos de malas y también ideas inspiradoras para aprender más sobre estos temas y ayudar a mejorar nuestra conexión con el mundo que nos rodea, con independencia de la religión que se profese.
En los estudios sobre las zonas del mundo con mayor esperanza de vida siempre se destacan elementos como la nutrición, un buen sistema sanitario, la actividad física y una vida social activa.
En la longevidad, como en la felicidad y como en otras muchas cosas, el dinero no siempre es el factor más determinante. Así, por ejemplo, es significativo que Estados Unidos, a pesar de tener rentas per cápita elevadas, aparezca siempre en la zona media del ranking, lejos de las posiciones de cabeza. Las desigualdades en el acceso a la sanidad, y los altos índices de sobrepeso y de delitos violentos, están seguramente en el origen de esos malos resultados.
Un interesante estudio de la Universidad de Chicago aporta un nuevo factor importante a tener en cuenta sobre la esperanza de vida: la polución. Analizando datos de micropartículas en el aire y comparando la esperanza de vida en la población de una región de China más expuesta a polución frente a otra región próxima y con menor contaminación, el estudio alcanza conclusiones demoledoras sobre el efecto de la polución sobre la esperanza de vida.
Así, por ejemplo, la comparación entre zonas del mundo con alta contaminación en el aire y otras zonas de baja contaminación arroja diferencias de hasta seis años de vida con causa únicamente en la polución. O, dicho en otras palabras, el mero hecho de vivir en una zona con mala calidad de aire puede suponer hasta seis años menos de vida para la mayoría de sus habitantes. Los autores destacan que estos datos significan que la polución es un factor más relevante en los índices de mortalidad que elementos tan nocivos como la adicción al tabaco.
La península ibérica obtiene en general buenos resultados en el estudio de la Universidad de Chicago, con apenas unos meses de pérdida de vida derivada de la contaminación. No obstante, como el estudio identifica como principales causantes de estos problemas la combustión derivada del transporte, de las calefacciones, y de las centrales de energía basadas en combustibles fósiles, puede fácilmente intuirse que será en las grandes ciudades y, en especial, en las regiones más industriales, donde se presenten los peores índices de calidad del aire y, consecuentemente, donde más se reduzca la esperanza de vida por la polución.
La buena noticia es que los daños que provoca la polución sobre el organismo no suelen ser irreversibles. De igual forma que está comprobado que los pulmones de un exfumador consiguen al cabo de los años recuperar la mayor parte de su situación previa a la adicción, también el dejar de estar expuesto a la contaminación permite a nuestro organismo ir poco a poco limpiándose y recuperándose.
Praia de Baleal
Y ahí es donde está el mensaje positivo que queríamos compartir hoy. Que todavía estamos a tiempo de mejorar nuestra esperanza de vida. Si somos ciudadanos de la Unión Europea, nos basta con comprar un billete de avión y venirnos a vivir a Portugal, que por las brisas marinas, la baja densidad industrial y de transporte, y el alto porcentaje de energía renovable en la producción eléctrica, se presenta como uno de los mejores lugares del mundo para recuperar nuestros pulmones. En muchos casos podemos incluso beneficiarnos de ventajas fiscales muy interesantes, que también suele ser un factor que a mucha gente le genera bienestar. Y si somos de fuera de la Unión Europea, podemos trasladarnos con el régimen de visado por inversiones, que permite el acceso a la residencia comunitaria con una inversión inmobiliaria de 500.000 o en valores financieros de 1 millón de euros. Puede parecer mucho pero ¿en cuánto valoramos cada año de nuestra vida? ¿y la de nuestros hijos?
Si a eso le sumamos el ritmo de vida más tranquilo, la buena alimentación, las posibilidades para hacer todo tipo de deportes, y la amabilidad de la gente, vemos que la ecuación suma todos los elementos recomendados. Así que quizás deberíamos reformular la pregunta anterior hacia la famosa canción: dime cuándo, cuándo, cuándo.
Muchos lo llaman el oro líquido. Es el gran estandarte de la dieta mediterránea. Por su alto contenido en ácidos grasos monoinsaturados, se considera unánimemente un alimento esencial en la dieta, un antioxidante natural. Pero cuando llegamos a la tienda ¿sabemos distinguir unos aceites de otros? ¿por qué hay tantas diferencias en el precio? ¿hay buenas opciones en la región Oeste de Portugal para los que quieren consumir siempre productos locales?
A estas preguntas dedicamos las siguientes líneas, deliberadamente básicas en algunos puntos, para ayudar también a nuestros amigos internacionales a acercarse a un producto que fuera de los países mediterráneos es todavía casi desconocido. Si vemos las estadísticas de consumo por persona, están en cabeza Grecia, España, Italia, Portugal y Chipre, con niveles entre 12 y 5 litros anuales por persona. Pero en Francia ya no llega a dos litros y en Alemania o Reino Unido no llega a un litro. Fuera de Europa, está creciendo notablemente el consumo en Australia y en Estados Unidos pero todavía con cantidades modestas. Mención aparte merece el caso de China, donde también está creciendo mucho el consumo, aunque obviamente las cifras por persona no son significativas dado el tamaño de la población; pero es fácil percibir la importancia que está adquiriendo allí el aceite de oliva si vemos que en los últimos años las hectáreas plantadas de olivares suman la extensión equivalente a la provincia de Jaén, la gran mayoría de ellas en el valle del río Bailong, con un clima similar al mediterráneo, y un nombre también de lo más apropiado para acercarse a nuestra cultura.
Para quien llega a la tienda y no sabe nada de aceite de oliva, lo primero a tener en cuenta es que el de mayor calidad es el virgen extra, puro zumo de aceituna, con excelente sabor y las mejores propiedades nutricionales. Es el más habitual en ensaladas o platos en los que se aprecie más ese sabor. Quizás la mejor manera de probarlo y conocerlo es simplemente con pan y un poco de sal, que es un desayuno muy habitual en la península ibérica.
En el siguiente nivel de calidad está el virgen y finalmente el refinado, que se usa más para frituras al soportar mejor las altas temperaturas y tener un precio algo menor.
Al igual que con las uvas, con las aceitunas también hay distintas variedades, con sabores diferentes. Y también denominaciones de origen protegida, que deben usar las variedades propias de la zona en cuestión. Hay muchos sabores de aceite diferentes y es cuestión de ir probando y descubriendo el que más nos puede encajar en función de nuestros gustos. El color no es muy relevante en relación con el sabor; normalmente es más verde si se usan aceitunas menos maduras y más amarillo con aceitunas más maduras pero en ambos casos el sabor depende más de la variedad de aceituna que del color del aceite.
Un punto que es importante tener en cuenta y que difiere del vino es que el aceite se va deteriorando con el tiempo y, especialmente, con la luz. Por tanto, conviene adquirir y consumir el aceite lo más cerca posible de su fecha de comercialización y mantener la botella guardada fuera de la luz. Es por este motivo por el que las mejores marcas tienden a usar botellas de cristal oscuro o envuelven la botella con un plástico opaco.
La región Oeste de Portugal no se caracteriza por grandes cultivos de olivares pero en la vecina región de Ribatejo sí que es un elemento muy relevante y ya desde la época medieval existe constancia de Santarem como gran centro de producción de aceite de calidad. De ahí que entre las seis denominaciones de origen protegida que hay en Portugal, una sea precisamente de “Azeites de Ribatejo DOP”.
Para quien quiera conocer algunos de los aceites que se producen en la zona, puede empezar probando tres marcas que han tenido varios premios internacionales y representan muy bien la excelencia dentro de lo local.
La primera recomendación es Cabeço das Nogueiras, de la joven empresa SAOV, creada en 2004 pero que acumula ya varios premios con su acertada combinación de innovación tecnológica y sabor tradicional. La segunda sería Casa Anadia, que es una casa clásica con gran tradición olivarera desde el siglo XVII y hace una apuesta decidida por la calidad antes que la cantidad. Y la tercera es Colheita das Lezírias, una de las opciones premium de producción local de la casa Gallo, que es una de las empresas de aceite más importantes de Portugal y tiene su cuartel general en la ciudad de Abrantes, junto al rio Tajo.
El primero se puede encontrar por unos 9 euros la botella de 500 cc, exclusivamente en tiendas especializadas y gourmet. El segundo se puede encontrar también en Continente, por unos 7 euros la botella de 500 cc. Y el tercero es el más mainstream y puede adquirirse por unos 6 euros la botella de 750 cc.
Pero, volviendo a las similitudes con el vino, hay excelentes aceites virgen extra por precios muy asequibles, a partir de 5-6 euros el litro, y lo ideal es que cada persona vaya probando variedades y encontrando aquel que más se adapte a sus gustos. Hay todo un mundo de sabores por descubrir.
¿Y tú? ¿tienes algún aceite que te guste especialmente? ¿alguna recomendación para esta nuestra comunidad?
Hace un par de cursos se inauguró en la ciudad de Carcavelos, en la costa entre Lisboa y Cascais, un nuevo campus universitario para cursar diversos estudios de economía. Lo llamaron la Nova Way of Life. La novedad es que el centro busca fusionar estudios económicos con cultura playera y nuevas tecnologías, al estilo de algunos centros californianos.
Con la colaboración de empresas punteras como Microsoft, Cisco y Axians, la idea es conseguir un centro muy abierto, con wifi en todo el espacio e incluso hasta la playa colindante, para facilitar que los estudiantes puedan usar al máximo las nuevas tecnologías en todo momento. Por ejemplo, el campus incluye un novedoso Pingo Doce en el que se puede comprar 24h y en el que no hay cajas y todo se paga electrónicamente.
Habrá que esperar todavía un poco más de tiempo para ver qué tal funciona este nuevo concepto pero desde luego el entorno en Portugal es actualmente el idóneo para el desarrollo de empresas tecnológicas e innovadoras, como demuestra el goteo constante de anuncios de empresas, grandes y pequeñas, abriendo nuevas actividades en tierras portuguesas (Amazon, Google y Mercedes Benz entre otras, como se describe en este interesante artículo). Sea cual sea el resultado del centro de Carcavelos, lo cierto es que supone un ejemplo interesante para otras facultades portuguesas, que podrían aprovechar mejor su proximidad al mar y la conexión evidente entre la juventud y el surf para internacionalizar su oferta y atraer muchos más estudiantes europeos.
En Peniche, muy cerca del faro del Cabo Carvoeiro, está el Campus 4 de la Universidad Politécnica de Leiria, con una oferta educativa donde destacan las áreas centradas en biotecnología marina, ingeniería alimentaria y estudios relacionados con la gastronomía y la gestión turística. No parece difícil imaginar que algunas de esas clases o de las actividades posteriores a las clases podrían tener lugar perfectamente en las playas de Supertubos o Baleal, a escasos 10 minutos del campus. Un entorno relajado y la proximidad al mar aportan innumerables ventajas para el bienestar físico e intelectual.
Y lo mismo ocurre en los campus de Marinha Grande y de Caldas da Rainha, que tienen además cómodas ciclovías para llegar hasta el mar, facilitando todavía más los desplazamientos de los estudiantes que quieran moverse por la zona en bicicleta. Las e-bikes están suponiendo una revolución en la movilidad y se han convertido en el medio de transporte preferido de los estudiantes, que valoran sobre todo su sostenibilidad, flexibilidad y bajos costes. Teniendo en cuenta que los alumnos europeos de educación superior buscan cada vez más completar sus estudios con alguna experiencia internacional, los centros en Portugal tienen que intentar ofrecer elementos distintivos que les hagan resaltar, ser diferentes y atractivos, porque está comprobado que esa mayor diversidad internacional en sus aulas es un factor que enriquece y aumenta la calidad y el prestigio del centro. ¿Puede haber algo más atractivo para jóvenes del norte de Europa, acostumbrados a los días fríos y con poca luz, que estudiar en shorts sobre la arena de la playa?
En los años 60 del siglo pasado se estrenó una película musical llamada My Fair Lady, dirigida por George Cukor, con Audrey Hepburn y Rex Harrison en los papeles protagonistas. Tuvo gran éxito de crítica y público y recibió numerosos premios, incluido el Oscar a la mejor película.
Aunque en España va poco a poco creciendo la exhibición de películas en versión original, en aquella época únicamente era posible ver las películas en versión doblada. Y, en el caso de películas musicales, como My Fair Lady, se traducía también la letra de las canciones, lo que suponía a veces un auténtico reto para conseguir que encajase con la música original. Para conseguir mantener la métrica o el ritmo, los traductores se veían en la necesidad de introducir pequeños cambios sobre la letra original. En el caso de una de las canciones de My Fair Lady, que en inglés se llamaba “The rain in Spain”, el cambio fue radical y pasó a ser el que da título de esta entrada. El motivo en este caso fue por necesidades argumentales.
En el texto en inglés el personaje de Eliza Doolittle tenía dificultades con la pronunciación correcta de las letras “ai”, que en inglés en ocasiones adopta el sonido [ei] y el profesor usa la frase “the rain in Spain stays mainly in the plain” para ayudar a Eliza a mejorar su pronunciación. El problema es que en español en la frase “la lluvia en España se queda principalmente en el llano” no rimaba bien y no había mucha opción de mala pronunciación ya que esas letras se pronuncian tal como se escriben y no tenía mucha lógica argumental mantener la frase original. De ahí que los guionistas optasen por centrar la frase en la pronunciación de la elle, que no todo el mundo pronuncia igual.
Hay que decir que el problema con la frase y la canción no fue únicamente en la versión en español. En la versión en alemán se aplicó “Es grünt so grün wenn Spaniens Blüten blühen” que viene a ser “El verdor es tan verde cuando en España florecen las flores”. Y en italiano fue “La rana in Spagna gracida in campagna”, que sería “La rana en España croa en el campo”. Pero ninguna de esas versiones ha tenido tanto éxito como la española, donde la frase penetró profundamente en la cultura popular y aún hoy, más de 60 años después del estreno de la película, sigue siendo habitual oírla cuando llega un día de lluvia en Sevilla.
Pues bien, parafraseando esta anécdota se podría decir que “La lluvia en Portugal, tampoco está tan mal”. Para empezar, porque es esa lluvia la que mantiene los paisajes verdes tan característicos y atractivos de la geografía portuguesa. Y la que permite a Portugal ser uno de los países punteros en energías renovables, gracias a la energía hidroeléctrica. Pero también porque eso permite quedarse en casa, encender la chimenea y disfrutar de una tarde tranquila. O lanzarse a descubrir algunos planes menos conocidos por los turistas y que garantizan una estupenda tarde de diversión familiar.
Empezamos por uno de los más originales: el Quantum Park, en Lisboa, que ofrece una de las mayores superficies indoor de Europa de camas elásticas, zonas de escalada, rampas de skate, y canastas de basket.
Otro clásico para días de lluvia es el Oceanário de Lisboa, que en 2018 fue elegido el mejor acuario del mundo por Tripadvisor, y ofrece siempre cantidad y calidad de actividades interesantes para toda la familia.
Para los que estén en la zona Oeste y les dé pereza coger el coche hasta Lisboa, hay también planes próximos y atractivos. El Bowling Caldas, junto a la zona deportiva municipal, ofrece bolos, juegos, karaoke y, en ocasiones, hasta música en directo. Y en esa misma línea, otro plan interesante es el Indoor Karting Caldas da Rainha que, tiene una pista de karts pequeña pero divertida, y una zona de juegos con snooker y karaoke.
Una opción de excursión diferente es ir a visitar las grutas Mira de Aire, que se encuentran a pocos kilómetros de Fátima y constituyen el conjunto de grutas mayor de Portugal. En la época en que comenzó su explotación comercial, años 70 del siglo pasado, había menor sensibilidad de preservación de la naturaleza, y a algunas personas les puede parecer que las grutas tienen demasiada intervención humana. Pero la experiencia sigue siendo muy interesante y a los niños les encanta la visita.
Luego está siempre el surf, que se puede seguir disfrutando igualmente ya que acabas más o menos igual de mojado con lluvia o sin ella. E incluso el golf, que con lluvia es un poco menos agradable, pero que también se puede jugar igual; incluso, si elegimos los links de Praia del Rey o West Cliffs, podemos llegar a meternos seguramente en una experiencia muy similar a la que tendrían en su tiempo los inventores de este deporte en las Islas Británicas.
Y, por cerrar como empezamos, uno de nuestros planes favoritos es ir al centro comercial La Vie, en Caldas, y ver una buena película. La mayoría de las películas son en versión original, con subtítulos en portugués. La restauración en este centro comercial es en formato food court, lo que permite que cada uno elija lo que le apetezca, que toda la familia encuentre algo de su gusto y que la tarde de lluvia se supere con muy buena nota.
Abrimos el foro para compartir más ideas para días de lluvia.
Hay muchas letras de canciones que encierran dobles sentidos y hay profundos tratados escritos sobre esos dobles sentidos. Una canción especialmente adecuada para estas fechas en que vuelve el calor y la temporada de playa sería Cake by the Ocean, que triunfó en todo el mundo en 2016 y es ya todo un clásico veraniego.https://www.youtube.com/watch?v=vWaRiD5ym74
En pocos países como Portugal se puede aplicar la canción de forma tan completa. En su interpretación más literal encaja perfecta con la tradicional costumbre portuguesa de tomar en la playa las llamadas “bolas de Berlim”, pequeños bollos de masa frita con relleno de crema pastelera que van ofreciendo por las playas los vendedores ambulantes durante la temporada de verano.
Pero la afición por este dulce está tan extendida que algunas pastelerías se han especializado y lo han convertido en su mayor atractivo. Natario, de Viana do Castelo, se enorgullece de vender más de 1.000 diarias. Berlineta surgió como una lambretta-food-truck itinerante pero ha ido consolidando la posición y ya tiene tiendas fijas en Caparica, Sesimbra, Carcavelos y en las estaciones de Oriente y Santa Apolonia en Lisboa. Su apuesta es la variedad de sabores, tanto en las masas, algunas tan originales como la remolacha o la zanahoria, como en las cremas, que hay de una veintena diferentes.
En las playas del Oeste destacan las de Paulino Ribeiro, de la pastelería Santa Cruz, en la playa del mismo nombre, que han sido apreciadas por el mismísimo Presidente de la República. En los últimos años le ha surgido a Don Paulino un competidor más joven y con vistas directas a la playa, Farturas do Oeste, pero no va a ser fácil que le superen en calidad.
Otro nombre muy reconocible es el de Concha, la mejor pastelería de São Martinho de Porto, que vende sus bolas de Berlim todo en el año en la rua José Bento da Silva 41.
Y también son muy destacables las que vende Forno de Beco, especialista en recuperar sabores tradicionales desde la pequeña travesía de Beco do Forno, en el centro de Caldas da Rainha.
Así que ya sea en la versión playera o en pastelería, tradicional o de sabores, celebremos el buen tiempo y las playas y aprovechemos para degustar uno de los dulces más típicos del verano en Portugal.
Los más seriéfilos recordarán El Ala Oeste de la Casa Blanca (The West Wing), que se desarrolló durante siete temporadas entre finales del siglo pasado y los comienzos del presente. Era un thriller político protagonizado por Martin Sheen que supuso una visión novedosa de las interioridades del equipo presidencial americano.
Fue a lo largo de esos mismos años cuando tuvo lugar el diseño y desarrollo inicial de lo que hoy es uno de los mayores atractivos de Portugal y un auténtico lujo para cualquier amante del golf: los cuatro campos de la zona de la lagoa de Óbidos. Praia del Rey, Guardian Bom Sucesso, Royal Obidos y West Cliffs son cuatro campos excelentes y espectaculares, todos ellos ya con galardones internacionales a sus espaldas, y con un futuro aún más prometedor. Y ofrecen a los aficionados al golf la oportunidad de jugar en cuatro campos de primer nivel mundial separados por una distancia de apenas cinco minutos entre ellos. Parafraseando la serie, podríamos llamarlos «The West Swing».
Como esta semana muchos jugadores estarán ya mirando con ilusión sus palos y sus agendas de vacaciones, vamos a presentar algunos detalles de esos cuatro campos y algunos consejos para quienes todavía no los conozcan.
El primero de los campos en abrir sus puertas fue el de Praia del Rey, en 1997. Diseñado por Cabell B. Robinson, combina hoyos entre pinares y hoyos tipo links junto al océano. El viento puede ser en ocasiones el mayor reto, por lo que los que no tengan tiempo para jugar una ronda completa tal vez deban elegir en función del tiempo de ese día; los nueve segundos tienen vistas espectaculares de la costa atlántica pero son también los más complejos si sopla el viento.
Guardian Bom Sucesso abrió en 2008, con la particularidad de estar situado en un resort de diseño y arquitectura, con casas firmadas por algunos de los mejores arquitectos del mundo. Otro elemento curioso en Bom Sucesso es que, al estar integrado en el universo del European Tour, acoge periódicamente eventos y actividades profesionales, lo que permite al jugador amateur comprobar cómo de cerca, o de lejos, están sus tarjetas de las de los profesionales. Aquí se puede consultar por ejemplo la tarjeta de los jugadores que disputaron el Q School del European Tour en octubre de 2018 y 2019.
El campo fue diseñado por Donald Steel y aunque tiene algunos hoyos interesantes y complicados, en conjunto se puede decir que tiene un nivel de dificultad algo menor que la de los campos vecinos, sobre todo al estar menos expuesto al viento. Su hoyo estrella es el 17, cuyo tee ofrece las mejores vistas de toda la zona.
El tercer campo por orden cronológico fue Royal Óbidos. Fue el último campo diseñado por el gran Seve Ballesteros y tiene algunos hoyos que hacen buena la promesa que hizo Seve de crear aquí un lugar maravilloso para el golf. Si solamente podemos hacer nueve hoyos, vale la pena elegir los nueve primeros, que miran hacia la zona de la lagoa de Óbidos e incluyen el carismático hoyo 3, un par 3 con el green en isla en el que es necesario combinar la máxima precisión en la elección del palo y evitar distraerse con las preciosas vistas de la laguna.
El último de los campos en abrir sus puertas, en 2017, ha sido el West Cliffs, que ha empezado con gran fuerza tras ser elegido el “Mejor nuevo campo del mundo” por World Golf Awards. Diseñado por Cynthia Dye, la nieta del mítico Pete Dye, es un recorrido exigente pero de una gran belleza natural entre las dunas.
Los cuatro campos ofrecen buenas ofertas combinadas para poder probar cada día uno distinto y también tienen suelen ofrecer precios especiales en la temporada baja y en las salidas vespertinas.
Y para completar todavía más las posibilidades de golf de la zona, hay que mencionar otras dos opciones interesantes. En primer lugar, a mitad de camino entre Óbidos y Lisboa, en la zona de Torres Vedras, se encuentra el Dolce Campo Real, un campo de 18 hoyos diseñado por Martin Ebert cuando todavía estaba en el equipo de diseño de Donald Steel. El campo abrió en 2005, se ha ido poco a poco consolidando y en 2016 fue elegido el mejor golf resort de Portugal en los Global Brand Awards. Es una apuesta diferente, un recorrido con muchos más árboles, y grandes pendientes que pueden llegar a suponer un reto para los menos preparados físicamente.
Y, finalmente, una opción menos ortodoxa pero que también puede tener su interés, sería el campo de nueve hoyos de Botado, junto al hotel MH Atlántico, a 1 km al sur de Peniche. Es un campo mucho menos cuidado, agreste en algunas zonas, pero que precisamente por ello se beneficia de tener una afluencia de público muy inferior. Es la opción ideal para que jugadores principiantes o familias con hijos puedan lanzarse al campo sin tanta presión. Y al estar junto a las playas de Supertubos y Consolação, permite disfrutar de algunos hoyos con vistas al océano muy comparables a las de sus vecinos de mayor pedigree. En definitiva, una alternativa interesante para completar el abanico de la oferta de golf en la zona.
¿Y tú? ¿has jugado en estos campos? ¿algún hoyo te parece especialmente memorable?
Dicen los ingleses que la curiosidad mató al gato.
El origen de la expresión se remonta varios siglos, incluso Shakespeare usó ya una fórmula similar en una obra, y se ha seguido usando hasta nuestros días.
Lo que ya no es tan conocida es una segunda parte, que se empezó a utilizar a principios del siglo XX en Estados Unidos, y que viene a decir que la satisfacción lo trajo de vuelta.
Con ello se pretende expresar que, si bien un exceso de curiosidad puede ser peligroso o contraproducente, el hecho de encontrar respuestas satisfactorias puede compensar el riesgo o el esfuerzo.
En Nave Lagoa somos de los que siempre queremos buscar la satisfacción a través de las respuestas y vamos a intentar aprovechar esta página para compartir descubrimientos, crear una pequeña comunidad en la que nos ayudemos entre todos con pistas para moverse por los caminos físicos o culturales, por las normas escritas y no escritas de la región Oeste de Portugal, por las experiencias menos conocidas de Nazaré, Caldas da Rainha, Peniche, Óbidos o Torres Vedras, por las playas más recomendables y también por planes para los que no les guste tanto la arena.
Compartiremos experiencias en torno a múltiples temas, desde lo que es un RNH (que no es un nuevo factor sanguíneo), a por qué en esta zona quien busca reencontrarse a sí mismo a veces lo consigue antes confiando en un surfguru que en las ayudas más tradicionales.
Para empezar, hoy explicamos las diferencias entre ecovías, ciclovías y ecopistas, que se parecen pero no son lo mismo. Lo vamos a hacer con tres ejemplos locales:
Ecovía Várzea da Rainha: Una ecovía se puede recorrer a pie o en bicicleta y une habitualmente áreas de interés ambiental. En la información de la Cámara Municipal de Óbidos se puede ver bien descrita y detallada la que más nos gusta en la zona, que va desde la estación de tren de Óbidos hasta la playa de Bom Sucesso en la lagoa. Son 15 kms de camino de tierra (y apenas 500 m. de carretera) que van pasando por campos de frutales y bordeando el sur de la lagoa. Lo mejor, las vistas del castillo de Óbidos desde el camino, al atardecer. Lo peor, que en fines de semana de buen tiempo puede haber demasiado ruido humano rompiendo la tranquilidad de la lagoa.
Ciclovía São Pedro de Moel: Una ciclovía es un espacio destinado a la circulación de bicicletas. En la provincia de Leiria se encuentra uno de los mejores ejemplares que un cicloturista puede encontrar en el mundo: la ciclovia Estrada Atlántica. Desde Nazaré hacia el Norte hay más de 100 kms de carril asfaltado, paralelo pero separado físicamente de la carretera, y con un recorrido espectacular, entre bosques, dunas y pequeños pueblos marineros. La sección que más nos gusta discurre entre el faro de São Pedro de Moel y Praia da Vieira. Son 14 kms de gran belleza y muy recomendables pero vale la pena explorar también todo el resto de los tramos de la Estrada Atlántica y su tranquila belleza.
Ecopista do Vouga: Y finalmente, la palabra que da título a esta entrada, y que es claramente la más evocadora de las tres porque inevitablemente lleva a pensar en ideas y pistas para disfrutar al máximo de la Naturaleza, de la Naturaleza con mayúsculas. Una ecopista es normalmente un antiguo recorrido ferroviario reconvertido a vía pedestre o ciclista. Es lo que en España y otros países de Europa llaman Vías Verdes (Greenways) pero que en Portugal llaman Ecopistas porque la denominación de Via Verde se usaba ya para los dispositivos y pasos automáticos en las autopistas de peaje. Las Ecopistas suelen ser vías de gran belleza paisajística, en parajes poco transitados, de ahí normalmente que la vía férrea quedase fuera de uso. En Portugal hay varias, sobre todo por el Norte, pero a nosotros nos gusta especialmente la del Vouga, que circula paralela al río entre Viseu y las proximidades de Aveiro.
¿Conoces otras rutas por la zona que también valgan la pena? Comparte tus experiencias.
